জাম খাওয়ার পর বীজ ফেলে না দিয়ে তা গুঁড়ো করে খাওয়া উচিত। জামের বীজে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যেমন: ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, ওজন কমানো, হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করা।
জামের বীজ থেকে আপনি যে উপকারিতা পেতে পারেন:
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ:
জামের বীজে এমন উপাদান রয়েছে যা ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
ওজন কমাতে সাহায্য করে:
জামের বীজ ফাইবার সমৃদ্ধ, যা ক্ষুধা কমাতে এবং হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করতে সাহায্য করে।
হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করে:
জামের বীজে থাকা উপাদানগুলি হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে এবং বদহজম, গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা সমাধানে সাহায্য করে।
হৃদরোগ প্রতিরোধ করে:
জামের বীজ রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে:
জামের বীজে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
তাই, জাম খাওয়ার পর বীজ ফেলে না দিয়ে, তা গুঁড়ো করে খাবারের সাথে মিশিয়ে অথবা অন্য কোনো উপায়ে গ্রহণ করতে পারেন।
জামের বিচিতে থাকা বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহে ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষতিকর প্রভাব কমাতে সাহায্য করে।
