কোল্ড স্টোরেজে দুধ, মাংস এবং অন্যান্য খাদ্যের মান নিশ্চিতে সমীক্ষা পরিচালনা করবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাণিজ্য ও উন্নয়ন সংস্থা (ট্রেড অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট এজেন্সি) ইউএসটিডিএ।
বৃহস্পতিবার (৩ অক্টোবর) ইউএসটিডিএ এক বিজ্ঞপ্তিতে এই তথ্য জানায়।
ইউএসটিডিএ-এর বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়, খাদ্য সংরক্ষণে তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত লজিস্টিক নেটওয়ার্ক স্থাপনে সহায়তা করার জন্য বাংলাদেশের তৈরি খাবার এবং কোল্ড চেইন পরিষেবা সংস্থা বণ্টন ফুডস লিমিটেডকে (বণ্টন ফুডস) একটি সম্ভাব্যতা সমীক্ষা অনুদান প্রদান করেছে ইউএসটিডিএ।
এই সমীক্ষার লক্ষ্য হলো খরচ কমানো এবং দুগ্ধ, মাংস এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যের ক্ষতি কমানো, যার ফলে সারাদেশে মানুষের জন্য উন্নত খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হবে। এই সমীক্ষা পরিচালনা করার জন্য মিনেসোটা ভিত্তিক প্রতিষ্ঠান ল্যান্ড ও’লেকস ভেঞ্চারকে নির্বাচন করা হয়েছে।
ইউএসটিডিএ’র পরিচালক এনোহ টি ইবং বলেন, বাংলাদেশের খাদ্য নিরাপত্তা লক্ষ্যের জন্য বেসরকারি খাতের বিনিয়োগের সুবিধা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বণ্টন ফুডসের সঙ্গে আমাদের অংশীদারিত্ব বাংলাদেশের জনগণের চাহিদা পূরণ করে এমন উদ্ভাবনী প্রযুক্তি তৈরিতে সহায়তা করবে।
